贵州省仁怀市黔河酒业有限公司重建于2010年，位于酒都茅台镇、鲁班镇山水村白果坝，占地60000余平方米，现有员工600余人，技术力量雄厚，生产技术先进，检测仪器齐全，现有生产车间5栋，已投入资金过亿元。

　　黔河酒业历史悠长，200年前既有陈氏老人在此酿酒。当年工农红军鏖战，同志指挥部驻扎于鲁班镇，黔河酒业老主人翁献上美酒用于疗伤解乏，结下不解红色情。酒厂设立党支部驻于厂内，以质量求生存，务必做到产量服从质量，成本服从质量，发展服从质量，效益服从质量。

　　黔河酒业出品的唐国公酒严格遵循国家标准(GB/T26760-2011)规定，不添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，选用当地优质糯高粱、优质小麦、赤水河水等为原料，经传统固态法发酵制成，纯粮发酵，酱香独特。

　　酿造工艺采取12987工艺：12987酿造工艺，即1年的生产周期，2次投料、9次蒸煮、8次发酵、七次取酒；以端午制曲、重阳下沙、五年陈酿、大师勾调为步调、严守高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏、制曲时间长，储存时间长、生产周期长、这样的三高三长的特殊工艺。

　　酒品在精心酿制之后在经过五年窖藏，众所周知，酱香酒必须经过漫长封坛窖藏，长时间的窖藏，有效排除了酒内的低沸点物质，在氧化的作用下，酒液产生了多种化学反应，产生了多种对人体有好处的物质，如乙酸乙酯等，还产生了多种芳香物质等，使酒香优雅，回味悠长，更加健康。

　　正是由于唐国公酒的酿造工艺严格且复杂，每一道程序的严格把关，在人们心中立起了口碑。唐国公酒采用纯粮固态法酿造，酱香浓郁，酒花清澈透明，香气纯正，优雅细腻，酒体甘冽净爽、绵柔和谐，不添加任何香精成分，经过五年的窖藏，将酒水升华成具有1500中香水成分的“复合自然香”。

　　公司名称：贵州省仁怀市黔河酒酒业

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